Au printemps, la cueillette s'égaye

Avec l'arrivée du printemps, la cueillette se pare d'une couleur verte acidulée caractéristique de la juvénilité de la végétation.

Les salades, les épinards, la rhubarbe sont là. Les arbres fruitiers et les fraisiers sont en fleurs annonciateurs de futures bonnes récoltes. Entre la fleur et la fraise bien rouge, c'est 30 jours de croissance, mais il faut attendre 150 à 180 jours depuis la floraison pour que les pommes soient mûres (suivant la variété).